
Biscuits
J’éprouve une fascination certaine pour le biscuit dans son sens le plus ancestral. C’est censé être une recette simple, et pourtant pourvoyeuse d’un intérêt …
Richard Dern

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Introduction En sciences, la distinction entre amateurs et professionnels n’a pas toujours existé. Pendant des siècles, ceux que l’on appellerait aujourd’hui des …